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Nom | Maison Mollex |
Vinification | deuxième fermentation de prise de mousse en bouteilles |
Elevage | élevage sur lattes en cave à température controlée pendant une durée minimum de 12 mois |
Cépage | Gamay |
Cépage | Pinot noir |
Cépage | Jacquère |
Typologie de vin | Effervescent |
Couleur | blanc |
Taux d'alcool | entre 12 et 13° |
Accords mets et vins | Il charmera vos apéritifs, apportera élégance à vos poissons et crustacés, et saura rafraichir vos desserts. Existe en 3 cuvées : Extra-brut, Brut, Extra-Dry |
Accords mets & vins | apéritif |
Accords mets & vins | crustacés et fruits de mer |