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CLOS DE LA PECLETTE

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8,80 €TTC

La Péclette, par sa couleur or pâle issue du cépage Altesse, nous dévoile une agréable intensité aromatique aux notes de fruits à chair blanche (poire, pêche) ainsi que des notes florales (violette, tilleul). Cette cuvée est le fruit d'une longue fermentation à basse température, avec des raisins d'excellente qualité provenant de notre plus belle parcelle située à la Péclette et ayant une exposition idéale pour cultiver l’Altesse.
Nom Maison Mollex
Vinification longue fermentation à basse température
Appellation Seyssel
Cépage Altesse
Typologie de vin Tranquille
Couleur blanc
Degré d'alcool 12.5
Taux d'alcool entre 12 et 13°
Accords mets et vins Ce vin, par sa fraîcheur, son moelleux en bouche et son alcool assez généreux se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec des spécialités culinaires comme poissons, crustacés, volailles, spécialités savoyardes.
Accords mets & vins apéritif
Accords mets & vins poisson en sauce
Accords mets & vins poisson grillé
Accords mets & vins crustacés et fruits de mer
Accords mets & vins volaille
Température et conseil de service 7 à 10 °

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