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La Maison
Notre Histoire
De 1931 à 1942
Des Fondateurs Visionnaires
C ’est en 1931 que tout commence, avec Marguerite et Ernest Mollex qui fondent l’entreprise familiale. Parti d’une exploitation de 1 ha, et avec leur vision d’entrepreneur, ils développèrent le domaine ainsi que le négoce des vins. Ils seront notamment les premiers à proposer du vin en bouteille sur le secteur, une petite révolution. Animés par l’envie de faire reconnaitre le vignoble Seysselan, ils aboutiront en 1942 à la création de l’AOC des vins de Seyssel avec l’aide de leurs confrères vignerons. Elle deviendra alors l’une des toutes premières de France !
De 1943 à 1980
Développement et Valorisation
Après ce nouvel élan pour les vins de Seyssel, c’est toute une filière qui se modernise, revalorisant ainsi ce produit trop longtemps sous-estimé. Après leur parents c’est René qui reprendra l’affaire familiale avec pas moins de 22 ha. dans les années 1960. Il sera rejoint par son frère Georges quelques années plus tard et seront à l’origine de la toute première cuvée de méthode traditionnelle au sein de la maison ! Ils développeront surtout la partie commerciale et tout particulièrement le secteur des stations en plein développement à cette époque ! Ils façonneront ainsi durablement la renommée de la Maison.
De 1980 à 2006
Des Vins Devenus Incontournables
Puis dès 1980 viendra le tour de leur enfants avec Jean Luc à la partie commercial et Jean Pierre à l’élaboraration des vins et du travail de la vigne avec pas moins de 30 ha. Ils valoriseront l’Altesse notamment avec la cuvée emblématique de la maison «le Clos de la Péclette» ! Pas loins d’1 million de bouteilles de vin tout confondu sortaient alors de nos caves notamment avec le succès de la méthode traditionnelle ! De belles années qui prendrons fin en 2006 qui sera une année particulièrement douloureuse après la perte successive de René ainsi que de son neveu Jean Pierre tous deux partis trop tôt !
De 2007 à nos jours
Un Heritage à Préserver
Un soufle nouveau arrive en 2007 avec l’arrivée de Sébastien qui rejoint son père Jean Luc dans l’affaire familiale suivit de sa soeur Séverine. Ils sauront moderniser le potentiel de leur héritage notamment par l’élaboration de nouvelles cuvées tel que la «Rosta», mais aussi en devenant une référence dans la prestation de l’élaboration des vins mousseux. Mais en 2018, c’est à nouveau une année difficile avec la perte de Jean Luc leur papa. Ce sera alors au tour de la quatrième génération de marcher sur les traces de leurs ancêtres et de continuer à faire vivre le domaine, en conciliant nouvelles technologies et gestes ancestraux ! Aujourd’hui à la tête de l’entreprise avec une production plus confidentielle ils pérénnisent ainsi ce patrimoine unique, à la recherche perpétuelle d’évolution !